2023感恩节（Thanksgiving Day）是哪一天？起源、意义、传统与庆祝方式一次看。

感恩节（Thanksgiving Day），多数人会连结到吃火鸡、黑色星期五折扣日？普遍而言，感恩节日期订在每年11 月的第四个礼拜四，2022年感恩节为11月24日，感恩节是属于基督徒的节日，在北美或加拿大人会以类似华人的过年概念庆祝感谢，因此从感恩节开始一路到圣诞节、1月1日新年，都充满了亲友过节团聚的气氛。

而感恩节起源，我们最熟知的正是历史上记载 1620 年 9 月102 位清教徒被迫害后，从英国逃亡自美洲大陆现今麻萨诸塞州的普利茅斯（Plymouth），获得美洲原住民援助的故事，而在感恩节，也是基督徒感谢上帝过去一年带来丰收的节日。感恩节最初没有统一日期，一直到美国独立后才变成了全国性节日，1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四订定为「感恩节」。

2023年感恩节是哪一天？

2023年感恩节是哪一天？感恩节（英文：Thanksgiving Day）在美国日期订为每年11月的第四个星期四，在2023年感恩节日期落在11月23日（星期四）。

感恩节的起源、由来是什么？

说到感恩节，也要回溯到清教徒来到美洲大陆的历史。西元16世纪末到17世纪，英国发起新教徒宗教改革运动，反对罗马天主教操控的规矩，而英国国王亨利八世在西元1534年宣告英国国王为全教会领袖，造就英国国教会独立，并且削弱罗马天主教势力，不过其后英国国教会同样沦为腐败，清教徒因想净化教会，因此被政府官员迫害，导致他们迁徙去其他国家避难。

1620年，102位清教徒搭乘了五月花号来到美洲大陆，并于11月21日抵达现今美国麻萨诸塞州的普利茅斯（Plymouth），但因寒冷冬天、传染病使其难以生存，直到印地安人的援助、教导其耕作、种植玉米、捕鱼、狩猎、饲养火鸡等技巧，才让这群美洲新移民获得大丰收！清教徒便邀请充满智慧的印第安人一同参加感恩庆典，一起感谢神厚待降下的恩赐，成为感恩节的由来。

而感恩节最初没有统一日期，一直到美国独立后才变成了全国性节日，1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为「感恩节」，感恩节除了是基督徒感谢神所赐的丰收之外，也是感念美洲新移民最早的拓荒精神；然而，从美洲原住民角度来看，则是另一段被殖民迫害的开端。

感恩节传统：烤火鸡搭配蔓越莓酱！

感恩节这一天的来临，也象征美国人迎来假期季节（Holiday Season），从感恩节一路到圣诞节、新年1月1日的假期间，都弥漫着过节、团聚的欢乐气氛，而在一家人团聚的日子中，重头戏就落在感恩节大餐，在这节日盛宴上更少不了经典的感恩大餐「烤火鸡」（Roast Turkey）。

烤火鸡其实是一道复杂且烹煮费时的料理，除了火鸡要以香料、奶油等烘烤直到外皮金黄酥脆外，道地的美式烤火鸡通常内部还会填充馅料，以面包馅、蔬食与香料为主，像是以百里香、洋葱、西芹、或苹果佐以香料增鲜，烤完火鸡后馅料融合肉汁的精华又是另一道配菜。除了烤火鸡之外，尚会搭配一些传统食物如南瓜派、马铃薯泥、酸甜蔓越莓酱等一起食用。火鸡绝对是感恩节餐桌上的主角，许多家庭会以烤火鸡为传统，并在晚餐时一起分享。

而在在感恩节晚餐上，不仅有色彩缤纷的食物，连食物上的盘子和餐具也可能让你惊喜。有些人会使用五颜六色的餐具和桌巾，让感恩节餐桌更加丰富多彩。

感恩节的核心意义

感恩节这个节日的核心意义是表达对生活中各种事物的感激之情，并聚焦在家庭、友谊、健康和各种幸福的价值上。感恩节提醒人们要对生活中的种种好处和幸福心存感激。这有助于培养一种正向的态度，让人更能够珍惜身边的事物：感恩节也是家庭聚会的重要时刻，人们会不惜一切代价回家与家人共度时光，这有助于加强家庭之间的联系，建立更深厚的亲情，而许多人在感恩节期间参与慈善活动，帮助那些需要帮助的人，当然感恩节也是机会回顾历史，特别是历史上一些具有重大意义的事件，例如早期美国殖民地的开拓者们在艰苦环境中共度冬季的故事。

感恩节还有什么习俗？

每年感恩节前夕，美国白宫都会举办「赦免火鸡」的仪式，让它们免于成为餐桌上的佳肴。

据白宫表示，「赦免火鸡」传统可追溯至1863年，时任美国总统的林肯(Abe Lincoln)拗不过儿子的要求，决定放过要当火鸡，把它留下来当宠物养。其后公开表示赦免火鸡的是老布希总统(George HW Bush)，去年美国总统拜登也赦免了两只火鸡，并表示人们要赶紧接种新冠加强剂，才能像火鸡一样免于死劫。

至于这些捡回一命的火鸡，最终将被送回维吉尼亚州农场，事实上被过度饲养供给给人类食用的火鸡，早就因为支撑不住庞大身躯无法拥有长久的寿命，此一赦免实际上意义不大，也遭动保团体抗议。