大家搭飞机时大多吃过飞机上发放的零食包，其中少不了花生。但英国有人发起连署，希望飞机上禁发花生，已获得将近18万人连署。
虽然原因不明，但比起亚洲人，在西方国家较多对花生产生严重过敏的案例。
29岁的前英国独立电视台ITV制作人雪德（Amy MayShead）就因为2014年到匈牙利布达佩斯度假时，误食了含有花生的餐点，产生过敏性休克，由于脑部一度缺氧，如今无法讲话、视物，也无法走路，需要长久复健。
雪德日前登上她瘫痪前制作的节目“今晨”（ThisMorning），由她母亲叙述当年过程，希望引发大众对花生过敏的关注。
当时，雪德递了一张用匈牙利文写的纸条给餐厅员工，解释了自己的过敏情形，3度确认食物是否含花生，员工向雪德保证没有用花生油，也不含花生，但雪德只吃了一口，就产生严重过敏反应。
节目中，坐在轮椅上的雪德记得所有事情，也了解主持人与母亲的对话内容，但她无法开口说话，也不能控制肢体，深获观众同情。
雪德的家属除了为她设立医疗基金，同时发起请愿，希望航空公司不要在飞机上发放花生当作零食，目前已经获得近18万人连署。
请愿书表示：“飞机不像其他大众运输工具，是一个密闭空间，飞机的通风系统，很可能会让有过敏反应的乘客受影响，产生严重后果。”
请愿书也指出，若真的在飞机上发生过敏反应，几万呎的高空也让病人无法即时就医。“机上零食有很多选择，但花生过敏者只有一条命。”
“伦敦标准晚报”报导，根据“英国过敏协会”（Allergy UK），英国有44%成人至少有一种过敏症，有花生过敏的比率约是1%。（转自中央社）
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